新开的商场居然靠这家餐厅吸引人气？看完这篇文章你就明白其中原因了
不少餐厅之所以开在商场中，是因为商场客流量大，能给自己的餐厅带来人气，这叫“借光”。但在湖南长沙有一个新开的商场居然靠一家餐厅吸引了不少人气，这让商场中别的商家都深感好奇，这到底是怎么回事呢？这家名为鱼特工的餐厅老板唐涛并不是一个久经商场的老手，他也是因为看中餐饮产业跨行经营餐厅的。唐涛本来在上海开着一家小型机械贸易公司，生意不好不坏，但是想在上海这个消费颇高的一线城市“扎根”，简直异想天开。
后来唐涛的妻子提议，既然无法在上海安家，还不如趁着年轻回老家湖南闯一份事业，这样，经济上也会宽松很多。
唐涛思前想后，觉得现在餐饮行业正处于一片蓝海，不如索性回去开一家餐厅。
因为没有餐饮行业经验，唐涛觉得加盟一家品牌餐饮店会减轻很多负担，在朋友的推荐下，唐涛加盟了鱼特工品牌。
唐涛早就看中了长沙老家新建的一个商场，把餐厅位置定在商场四楼的小吃街。等到一切装修完毕之后，唐涛这才发现这个商场新开不久，并不像他在上海看到的商场景象一样拥有熙熙攘攘的人群。
本来想依靠商场的客流来带动餐厅的客流，这样以来，唐涛必须突破传统餐厅的运营方式，自己寻求引流秘籍了。
唐涛在上海打拼多年，他深知保持一颗不断学习的心有多么重要。他不断在网上搜索相关“餐厅引流秘籍”、“店铺运营方案”、“拓客技巧”等相关字眼，一条关于蓝航直播课程的内容映入唐涛的眼帘。
成功者与失败者最大的区别就在于“是否有勇气去尝试，去接触新事物！”唐涛属于前者，他肯于接受新事物，在几天的蓝航直播课程中他学到了很多以前从没听说过的店铺运营思维，它们就像一股新鲜的空气注入了唐涛的心灵，让他感受到全新店铺经营思维的奥妙。
唐涛觉得自己亟需接受一场店铺运营思维的洗礼，他迫不及待的报名参加了《店铺核爆利》课程。
唐涛在《店铺核爆利》结识了影响他一生的恩师宋老师，还有一群相互帮助、相互学习的师哥师姐。唐涛觉得这些人将是他人生最宝贵的财富。
经过3天2夜的课程学习，唐涛感到自己闭塞的思维正被一点点打开。恩师的“送思维”完全颠覆了他对店铺运营的认知，原来顾客的购买欲望、消费心理是“占便宜”而不是“买便宜”。
唐涛在课堂上听得特别认真，特别仔细，生怕遗漏一点重要内容。恩师结合二百多个案例分析了各种店铺运营模式的运用和实操，这让唐涛受益匪浅，他迫不及待想把这些方案一一落实到自己的餐厅运营中去。
在课程结束前，唐涛向众多师兄师姐一样根据自己餐厅的经营情况，着手策划了一场试营业活动，得到恩师的指点又对活动进行了完善。
克服一切外界不利因素，这是一个餐厅经营之根本。虽然这个大型商场现如今比较冷清，但是唐涛坚信，随着周围商圈逐渐成熟，这里的人气会越来越，通过自己的努力，餐厅的生意会越来越好！
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唐涛在餐厅试营业前夕，借助“一人遇见，万人裂变”拓客神器为餐厅引流，还借助朋友圈宣传试营业活动，向商场周围居民进行了宣传引导，最终借助“送模式”，举办了这场试营业活动。
试营业当天竟然吸客近200人，让平时冷冷清清的商场一下子热闹了起来！熙熙攘攘的人群挤满了餐厅，这一火爆场景与其他店里惨淡的生意形成了鲜明的对比，不少老板纷纷上门向唐涛探求生意火爆的“真经”。
唐涛表示，没有想到恩师宋老师的活动方案居然如此“立竿见影”！在《店铺核爆利》课程中学到了不少宝贵的知识，这对于以后餐厅的经营，乃至打造自己心中的商业帝国起到了助推作用。
如今，唐涛正在研究恩师的“杠杆模式”，准备把周围有店铺经营困难的商家全部联合起来，一起带动整个商圈的发展，从而达到共同致富的梦想！
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